安心してお食事を楽しんでいただくため、身原病院では食物アレルギーや薬との相互作用（投薬禁忌）に応じた個別対応を行っています。管理栄養士・薬剤師・主治医が連携し、一人ひとりのご状況に合わせた食事を提供しています。
01
食物アレルギー対応
入院時に事前問診でアレルギーを確認し、管理栄養士が献立を個別に調整します。特定原材料8品目をはじめ、それに準ずる食材にも対応しています。
対応アレルゲン（特定原材料8品目）
卵乳小麦そば落花生えびかにくるみ
※ それに準ずる食材にも対応しています。
対応フロー
01
入院前問診票
アレルゲンを事前に申告していただきます
02
献立調整
管理栄養士が食材の除外・代替を確認します
03
入院初日に説明
厨房スタッフが献立内容をご説明します
重度アレルギーの方へ
アナフィラキシーリスクがある場合は、コンタミネーション防止のため調理工程を分けて対応します。入院前に必ずご相談ください。